POEMAS , RELATOS Y RECETAS.

domingo, 5 de febrero de 2012

RECUERDOS DE MI TÍO MANOLO

Mi tío manolo, él no iba a ser menos, este blogs abierto a todo el mundo que guste verlo, en el fondo no deja de ser mi blogs personal y único  con sus recuerdos, mis recetillas, mis poemas que lejos de ser poetisa (pues para nada me lo considero) soy una junta-letras que a veces riman y otras le pegan una patá al decionario como decimos en mi pueblo.
Tengo sólo tres tíos, dos por parte materna Juan y Manolo Garrido-Muñoz y una tía por parte de padre Ana Laguna -Prados, a ella no le gustan estas cosas de salir por Internet y yo lo respeto, pero aunque no le haga un recuerdo escrito a ella, para mí es especial y ella lo sabe.
Mi tío Manolo nació en Noviembre al igual que mi hija y yo, a él un día le dediqué un cuento que tengo puesto en este blogs, " El niño que quería ser perro "de oírlo contar tantas veces a mi abuelo, para mí desde muy niña fue como una fábula de lo que se debe hacer y lo que no en esta vida y que cada uno personas, animales o cosas tienen su función en este llamado planeta tierra.
Se crió en la calle Mestanza de Baños de la Encina ( Jaén), ayudaba  como casi todos los niños de esa época de la posguerra en casa en todo lo que podía, sobre todo  en las labores del campo oficio de su padre y mi abuelo, con poca edad mis abuelos se fueron a vivir al cortijo de  Juan de las Vacas como caseros, para mantenimiento de las tierras de labor y allí echaron animales para la ayuda familiar, gallinas, pavos, marranos etc... con los huevos que traían al pueblo para vender con ese sabor especial de gallinas serranas sacaban un dinerillo, al igual que con los cabritillos,  las marranos para la época de matanza, la verdura de la huerta, fueron unos años de mucho trabajo pero fue cuando ellos mejor vivían dentro de aquellos años de hambruna .Le encantaba la caza, al igual que a su hermano Juan, en los contornos del cortijo había bastantes venaos, jabalíes y nunca faltaban conejos, liebres, perdices,  que mi abuela Juana cocinaba con gran maestría y conservaba en tinajas de aceite,
En sus años de adolescente estuvo al borde de la muerte un tiro fortuito al tropezar su amigo Miguel con la escopeta cargada que casi acaba con su vida, era el día de la Virgen de Carmen, tuvo el casquijo de la bala encastrado casi un año y según contaban en casa al año justo se lo pudieron sacar, eso me consta por la gran cicatriz que tiene en el muslo y que siempre me impresionaba cuando se la veía


Se fue a la  mili en el año 1959, la hizo en  Madrid en "El coloso" cuando yo solo tenía meses, allí vivía la única hermana de mi abuela Juana,  Patrocinio con sus hijos en el monte "El carmelo" y cuando libraba se iba con ella, le lavaba la ropa militar y disfrutaba junto a  sus primos Ana, Manola, Diego, Juanita y Miguel, también vivía en Madrid un primo,  hijo del hermano de mi abuela,  Baltasar, este vivía en Barcelona. Siempre tuvo claro desde que se fue a la mili  que cuando acabara el servicio militar emigraría al igual que los hermanos de mi abuela, Manuel y Baltasar, de esto hace ya más cincuenta años, pero nunca ha dejado de venir a su pueblo Baños de la Encina  como mucho cada dos años ya que al ser mi tía de Galicia un año venía aquí y otro al pueblo de ella,  Santo Tomé de Obrá,  de hecho mi familia por parte de madre somos todos emigrantes, ya que solo queda en Baños mi madre, sus tíos, hermanos y primos hermanos y hasta sus hijas un día emigramos de nuestro Baños, si un día dijéramos de volver todos los que un día marchamos con sus familias formadas,  Baños aumentaría considerablemente de censo, por algo un día al año tenemos una fiesta dedicada a nosotros los EMIGRANTES.







Pero en sus tiempos de juventud disfrutó juntos con sus amigos de todas las fiestas Bañuscas,  esos momentos quedaron plasmados en esta imágenes que mi madre conserva y que hoy quiero compartir las con la gente que sigue mi blogs, en especial mis paisanos, a muchos los conozco, otros desgraciadamente ya no están entre nosotros , un recuerdo especial para todos ellos.




Aquellos años siempre quedaron e su memoria a pesar de llevar más de 50 años en Barcelona (Ripollet).
Se casó con Mi tía Isabel,  gallega ella  a la que quiero como a mis propios tíos  y tienen dos hijas  Juana y Mª Isabel Garrido -Couto cuatro nietos de los  que solo conozco a Sofía la mayor, ellos son Catalanes de nacimiento pero sus raíces son Andaluzas y Gallegas, buena mezcla...



Boda de mi tío Manolo a la que fui con mis abuelos en 1967