POEMAS , RELATOS Y RECETAS.

miércoles, 31 de enero de 2024

CUERPO SANO, MENTE SANA

 



Ya hace años de esta foto, mi primer año de gimnasia.

Una vez aparcado mi mundo laboral y de vuelta al pueblo donde nací y crié Baños de la Encina, Jaén.

Estaba un poco perdida, no en vano 36 años fuera hace que así lo sea.

Un día vi salir del polideportivo un grupo de mujeres, pregunté a Luci Conejero una de ellas y me dijo que hacían gimnasia de mantenimiento y que lo impartía su hija Mª José.

Empecé  a ir, me recordaba los años que iba en Daganzo , Madrid, cuando una vez dejaba a mi hija en el colegio,  me juntaba con varias madres de sus amigas y asistíamos a clases que daba el ayuntamiento en los bajos de éste era una mezcla de pilates, gimnasia y..., entonces estaba de moda Eva Nasarre, en la televisión cada día daba clases junto con música, a veces lo hacía, siempre me ha gustado bailar y si movía el cuerpo mediante ejercicio, mejor, que mejor, me compré mi equipo , unas medias negras gordas, zapatillas para baile y una especie bodys, mi madre me hizo de lana, unas calienta piernas.

La profesora, nos dio idea de cómo hacer con arroz una especie de saquitos de tela de medio kilo, para fortalecer los brazos, y con una goma que compramos en la ferretería, para hacer estiramientos de piernas y brazos, también compramos una esterilla y el ayuntamiento nos dotó de una especie de bancos bajos, para subir y bajar escalones y un espejo enorme, esto era a finales de los 80.

Y ahí empezó mi afición a esta forma de mantenimiento.

Fueron muchos años, casi 20 los que estuve en Madrid, de los que la mitad, no dejé de hacer mi mantenimiento .

Al venirme a vivir a la Carolina, donde he estado 16 años, echaba en falta esta actividad, y busqué donde daban este tipo de gimnasia, tuve suerte, en el mismo barrio en la "Ciudad jardín " la daban una asociación de vecinos, me apunté y seguí yendo, me compré unas pesas de un kilo, que era lo que necesitaba, un chándal y mi vieja esterilla amarilla.



Pues sigo con mi afición, ahora aquí, en Baños , mi pueblo, ha sido bonito el  reencuentro con viejas amigas de niñez 
 He añadido otras actividades como pilates, y yoga.
Lo hacemos en la cancha de baloncesto, pero para yoga y pilates en invierno, la verdad es que se pasa frío, para esto, sería mejor en invierno un local apropiado, porque gimnasia al poco de empezar una vez has calentado, no importa.


Y... Este año he empezado aguagim, es una pasada, os lo recomiendo y como dice el título de esta entrada, 
"Cuerpo sano, mente sana "







Mientras pueda seguiré.
Gracias Mª Jose y a todas mis compañeras, en especial a Matilde, mi pareja de ejercicios.

domingo, 21 de enero de 2024

ABRAZO

 


Abrazar,que nos abracen

sentir calor en el cuerpo

da calor a nuestra alma

tener una persona al lado

qué sin decir nada

nos lo dice todo

con un abrazo apretado 🫂

a veces se necesita tanto

cuando  te encuentras sol@

no encuentras salida

estás hundid@ y triste😥

éste simple gesto

te sacará una sonrisa🙂

ésta caricia te cura ❤️‍🩹

curamos a quien necesite

que le cerramos heridas

le abrimos esperanzas

cerrar los ojos y...

recordar esos momentos

de abrazos que no volverán

 

simplemente abraza, sonríe

es la mejor terapia



Feliz día del abrazo 🤗



viernes, 19 de enero de 2024

TARTALETAS DE POLVORONES

 




Bueno pues pasando las navidades quedan restos de ésta. Me quedaron polvorones y vi por las redes cómo se podían aprovechar, ya en su día hice un pastel de turrón y estaba buenísimo, me había quedado una tableta de turrón blando y lo aproveché, pues eso es lo que he hecho ahora, aprovechar los polvorones, en total han sido 15 de canela y de limón.

 Y ya paso a poneros como lo he hecho y los ingredientes.

              * INGREDIENTES*

* CUATRO HUEVOS.

* PIZCA DE SAL.

* UN YOGUR SABOR A LIMÓN.

* RALLADURA DE UNA NARANJA.

* CON EL ENVASE DEL YOGUR, SE MIDE UNO DE ACEITE DE OLIVA.

* Y DOS DE AZÚCAR.

* QUINCE POLVORONES, PUEDEN SER DE DISTINTOS SABORES.

* SOBRE DE LEVADURA 




Primero poner el horno a precalentar, 180° arriba y abajo, sin ventilador.
Se separan las claras de la yemas de los huevos, y se baten estas a punto de nieve, como una pizca de sal.
 Cuando veamos que hacen ondas están listas para ir poniendo el resto de los ingredientes.
Incorporamos las yemas,  el yogur, el vaso de aceite, la ralladura de la naranja, el azúcar.
Por último los polvorones desmenuzados, junto con el sobre de levadura.
Se vuelve a batir todo. 
Rellenar los moldes, yo le he puesto el nombre de tartaletas, por el molde que he usado, pero  se pueden utilizar, cualquier molde, las mías son de silicona y las he untado, con un papel impregnado en aceite de oliva.



Espolvorear azúcar por arriba.
Meterlas al horno precalentado, como 15 o 20 minutos, dependerá del horno.
Y ya hemos aprovechado éste resto de la navidad 🎄

No me he podido resistir y he cogido un poco para probar .
Tengo que decir que están buenísimas.
Os deseo un feliz fin de semana,
con éste ramo de rosas, las últimas de éste año, vamos a podar los rosales y hasta la primavera, no podré coger más.



Cambio de año y cambio de imagen 😊.

Saludos a mi bloguer@s favoritos 



domingo, 14 de enero de 2024

BACALAO GRATINADO



 Es súper rápido de hacer.

Lo hice estas navidades pasadas del 2023 y quedó espectacular, la receta me la dió mi hija María del Carmen y tengo que decir que quedó para volver a repetir, ahora paso a poneros los ingredientes, y cómo se hace ya veréis qué fácil es.

              INGREDIENTES


* DOS LOMOS DE BACALAO.

* SAL

* SALSA DE ALIOLI.

* PIMIENTOS ROJOS ASADOS.

Se escurren los pimientos rojos, previamente asados, aunque también podéis ponerlos de bote, los del piquillo son idóneos.

Yo los tenía ya asados, así que los aproveché.

Se ponen en una bandeja que se pueda meter al horno, extender  los pimientos escurridos, encima poner los lomos de bacalao, si son congelados descongelar a temperatura ambiente, y poner la sal, a continuación extender la salsa alioli por encima y ya está. ya verás que fácil. 

Lo metéis al horno, 180° precalentado, 25 minutos, arriba y abajo sin ventilador,  cuando veáis que el alioli se pone tostado está, así que a disfrutar de esta receta tan fácil y luego me contáis los ricos que están.


Los hice para el 25, como segundo plato, con los restos de entrantes que sobraron de la noche de navidad, de primeros🎄

Y después de los preparativos de  la cena en familia, al día siguiente, tienes pocas ganas de volver a meterte en la cocina.



Con imágenes de la noche buena pasada,  os deseo un feliz 2024.