Me encanta las natillas, las de toda la vida, un día vi en un restaurante natillas de chocolate al igual que el super que también la hay, así que me puse manos a la obra y me han salido riquísimas .
INGREDIENTES
* TRES CUARTOS DE LITRO DE LECHE DESNATADA
* DOS CUCHARADAS SOPERAS DE MAICENA
* UNA TABLETA DE CHOCOLATE, ESPECIAL REPOSTERIA
* UNA CUCHARADA SOPERA DE AZÚCAR U... 8 GOTAS DE EDULCORANTE.
* UNA GALLETA MARÍA POR TAZA.
* CANELA MOLIDA.
Yo la hago en el microondas, al igual que las natillas normales, de sobre o los flanes Royal.
He puesto poco más de medio litro a calentar en el microondas, unos 4 minutos y en la vitrocerámica en un cazo, he puesto tres cucharadas soperas de leche , y he troceado la tableta de chocolate, en el cuatro a fuego lento sin dejar de mover, lo he disuelto.
Ya veis que en pocos minutos tenemos un postre delicioso.
El resto de leche la he echado en una taza y he disuelto las cucharadas de maicena, junto con el azúcar o edulcorante.
Se saca el bol del microondas, yo le pongo un plato debajo, así se coge más fácil y sin quemarnos .
Añadir la maicena disuelta.
Volver a meter al microhondas tres minutos, cuando llegue la mitad de ése tiempo, sacamos y con una cuchara, mezclamos bien, veréis que comienza a espesar
Volvemos a meter el resto de tiempo.
Sacamos y volvemos a batir con la cuchara, entonces añadir el chocolate y volver a meter el bol un minuto al microondas.
Mientras hemos preparado tazas individuales, .
Cuando veamos que ha adquirido la consistencia de las natillas, se echan en las tazas, .
Ponemos una galleta encima, para que con la calor se ponga blandita, espolvorear con canela, si nos gusta el sabor y dejar enfriar.
Estan riquísimas y es una opción rápida para el postre de estas navidades.
Y hablando de estas ...
Os deseo si no pongo otra entrada en mi blog antes, que paséis unas felices Navidades.
Sé que es difícil, no pensar en los seres queridos que ya no están, mirar su silla vacía, pero cerrar los ojos y seguro que los veis, con la mejor de su sonrisa.
Abrazos 💋😘 y besos.
